Übersicht
Nichts ist lokaler als ein Bier, das drei Meter von Ihrem Tisch entfernt gebraut wird. Nichts ist frischer als jedes Dressing, jede Brühe und jede Soße, die von Grund auf neu gemacht werden. Jeden Tag. Nichts entspricht mehr dem, was wir sind, als dass wir uns von unseren handwerklich gebrauten Bieren und handwerklich hergestellten Lebensmitteln auf unerwartete Weise inspirieren lassen. Und obwohl wir die am meisten preisgekrönte Brauerei östlich des Mississippi sind, geht es uns nicht um Ruhm und Ehre. Wir sind dabei, weil wir lieben, was wir tun. Und das ist Bierbrauen. In der Küche kreativ werden. Und unsere Leidenschaft vom Zapfhahn auf den Tisch zu bringen. Wir sind mehr als eine Scratch-Küche. Wir sind mehr als eine Handwerksbrauerei. Wir sind Iron Hill. Handwerkliche Küche. Scratch-Brauerei.
Einzelheiten
- Amerikanisch
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- Mittagessen
- Sportbars
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