Gekko @ Politan Row

Gekko, ein Hibachi-, Poke- und Ramen-Erlebnis von Jack Bai, präsentiert hochwertige Zutaten, die frisch und schnell sind. Zuvor hatte Bai seine Talente in Gekko investiert, das als Hibachi und Sushi Food Truck im Herbst 2017 eröffnet wurde. Gekko ist am Colony Square bereits durch seine Teilnahme an der saisonalen Foodtruck-Serie bekannt und beliebt, wo Bai sich eine sehr treue Fangemeinde aufgebaut hat. Bais Schüsseln sind bunt, frisch und leichter als Hibachi-Gerichte. Ein Fan-Favorit ist die würzige Ponzu-Thunfischschale, die sowohl gesund als auch sättigend ist.